🍋 Торт творожно-лимонный с глазурью — бисквит с творожно-манным кремом, лимонной цедро...
🍋 Торт творожно-лимонный с глазурью — бисквит с творожно-манным кремом, лимонной цедрой и шоколадной глазурью. Что понадобится: • Мука (2 ст.) • Сахар (2 ст.) • Яйца куриные (3 шт.) • Молоко (2 ст.) • Творог (200 г) • Крупа манная (4 ст. л.) • Лимон (1 шт.) • Какао (2 ст. л.) • Масло сливочное (50 г) • Разрыхлитель (1 ч. л.) • Ванилин (1 г) Как готовить: 1. Взбейте яйца с 1 ст. сахара до растворения кристаллов, добавьте муку, разрыхлитель, ванилин и лимонную цедру и быстро взбейте до однородности. 2. Вылейте тесто в форму на промасленный пергамент и запекайте 25–30 минут при умеренном нагреве. 3. Сварите манную кашу: вскипятите молоко, добавьте манку и сахар, доведите до готовности и охладите. 4. Соедините творог с сахарной пудрой и лимонной цедрой, влейте лимонный сок и пробейте блендером. 5. Объедините два крема и охладите 15–20 минут в морозилке. 6. Пропитайте коржи раствором чая с лимоном и сахаром, промажьте кремом, соберите торт и охладите час. 7. Сварите глазурь из какао, сливочного масла и сахара на малом огне, покройте торт и охладите ещё 3–4 часа. Время приготовления: около 1 часа без учёта охлаждения. Приятного чаепития! ☕ Пошаговый рецепт творожно-лимонного торта с глазурью