🥗 Салат из курицы и овощей — курица с обжаренными баклажаном и кабачком под медово-гор...
🥗 Салат из курицы и овощей — курица с обжаренными баклажаном и кабачком под медово-горчичной заправкой. Что понадобится: Для салата • Филе куриное (300 г) • Баклажаны (1 шт.) • Кабачки (1 шт.) • Салат (50 г) • Лук красный (1/2 шт.) • Яйца куриные (2 шт.) • Черри (4 шт.) Для заправки • Масло оливковое (80 мл) • Соевый соус (2 ст. л.) • Мёд (2 ч. л.) • Горчица зернистая (1 ч. л.) • Чеснок (2 зубчика) • Тимьян (2–3 веточки) Как готовить: 1. Нарежьте куриное филе брусочками, обжарьте до готовности и отложите. В той же сковороде по очереди обжарьте нарезанные брусочками баклажан и кабачок. 2. Для заправки налейте в сковороду оливковое масло, положите зубчики чеснока и веточки тимьяна, обжаривайте 1 минуту, затем выньте их. 3. Сразу добавьте мёд, горчицу и соевый соус, доведите до кипения и снимите с огня. 4. Выложите на блюдо листья салата, сверху нарезанный полукольцами красный лук и полейте половиной заправки. 5. Уложите овощи и курицу, полейте оставшейся заправкой и украсьте четвертинками отварного яйца и половинками черри. Время приготовления: около 25 минут. Пошаговый рецепт салата из курицы и овощей