🐟 Рубленые котлеты из минтая — запечённые рыбные котлеты с луком и зелёным горошком. Ф...
🐟 Рубленые котлеты из минтая — запечённые рыбные котлеты с луком и зелёным горошком. Филе мелко нарезают ножом, поэтому внутри сохраняются небольшие кусочки рыбы. Что понадобится: • Филе минтая (660 г) • Горошек зелёный замороженный (100 г) • Лук (50 г) • Яйца куриные (2 шт.) • Соль (по вкусу) Как готовить: 1. Заранее разморозьте рыбу и горошек. Обсушите филе и проверьте, не осталось ли косточек. 2. Мелко нарежьте минтай и лук, соедините в миске. 3. Добавьте горошек, яйца и соль. Тщательно перемешайте. 4. Застелите противень пергаментом. Выкладывайте массу столовой ложкой, формируя небольшие котлеты. 5. Выпекайте при 180 °C около 15–20 минут до полной готовности рыбы. 6. Дайте немного остыть и подавайте с овощами. Время приготовления: около 40 минут, без учёта размораживания. Пошаговый рецепт рубленых котлет из минтая