🥟 Вареники не слипнутся в кипящей подсоленной воде
🥟 Вареники не слипнутся в кипящей подсоленной воде Воду нужно хорошо подсолить заранее и довести до кипения. Опускайте вареники аккуратно и сразу осторожно перемешайте, чтобы не прилипли ко дну. Воды берите примерно в четыре раза больше. 🔹 свежие — следите за временем, чтобы тесто не разварилось; 🔹 замороженные — не размораживайте, опускайте сразу в кипяток; 🔹 готовые — всплывают, а тесто становится прозрачным и упругим. К картошке и грибам подойдут сливочное масло и жареный лук, к сладким — сметана и мёд. Остатки лучше разогреть на сковороде или в духовке. Подробности и советы — на сайте
187 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
2 612 подписчиков · Еда и рецепты