ПЕ

Про Еду

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍲 Шорпо из баранины — наваристый суп на рёбрышках с крупно нарезанным картофелем, морк...

🍲 Шорпо из баранины — наваристый суп на рёбрышках с крупно нарезанным картофелем, морковью и луком. Что вам понадобится: • Баранина, рёбрышки (1 кг) • Картофель (1 кг) • Морковь (1 шт.) • Лук (1 шт.) • Лавровый лист (по вкусу) • Соль (по вкусу) • Вода (по желаемой густоте супа) Как готовить: 1. Нарежьте рёбрышки порционно, выложите в чашу мультиварки и залейте водой. 2. Доведите до кипения, снимите пену, добавьте вымытую луковицу и очищенную морковь. 3. Закройте крышку и варите на режиме для супа до мягкости мяса. 4. Достаньте лук и морковь. Картофель очистите, крупно нарежьте вдоль и добавьте в бульон вместе с лавровым листом. 5. Варите до готовности картофеля, затем верните нарезанную морковь и посолите. Время приготовления: ориентировочно 2 часа, в зависимости от мяса и режима мультиварки. Пошаговый рецепт шорпо из баранины