🥗 Тёплый салат из соевой спаржи (фучжу) — взрыв вкуса и пользы! 😍
🥗 Тёплый салат из соевой спаржи (фучжу) — взрыв вкуса и пользы! 😍 Хотите удивить близких необычным блюдом без лишних калорий? Этот салат — идеальный вариант: сочная соевая спаржа, яркие овощи и пряная заправка. Готовится просто, а съедается моментально! 😋 📝 Ингредиенты: • соевая спаржа (фучжу) — 1 упаковка (сухая, ~150 г); • репчатый лук — 1 шт.; • морковь — 1 шт.; • болгарский перец (красный и жёлтый) — 2 шт.; • чеснок — 4 зубчика; • кинза — ½ пучка. Для заправки: • соевый соус — 2 ст. л.; • яблочный уксус — 1 ч. л.; • сахар — 1 ч. л.; • молотая паприка — по вкусу. 👩🍳 Как приготовить: 1️⃣ Замочите фучжу в холодной воде на 3–4 часа, затем нарежьте кусочками 2–3 см. 2️⃣ Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистости. 3️⃣ Добавьте тёртую морковь и нарезанный перец, жарьте 4–5 минут. 4️⃣ Выложите спаржу, обжаривайте всё вместе ещё 5–7 минут. 5️⃣ Смешайте ингредиенты для заправки и измельчённый чеснок. 6️⃣ Влейте заправку к овощам, прогрейте 1–2 минуты. 7️⃣ Добавьте кинзу, перемешайте — и сразу подавайте! 📊 КБЖУ на 100 г: 132 ккал / Б 12,1 г / Ж 5,2 г / У 9,8 г. 💚 Лёгкий, сытный и невероятно ароматный — этот салат станет хитом вашего меню! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и пробуйте уже сегодня. 🤗 #азбукаПП #рецепт #пп #салат #соеваяспаржа #здоровоепитание #вкусноиполезно