🍰 Королевский вишневый шоколадный пирог – сочно, вкусно, быстро — 25 июня 2026 г. в 13:26:00.204
🍰 Королевский вишневый шоколадный пирог – сочно, вкусно, быстро Тесто 4 крупных яйца взбиваем с 200–250 г сахара и ванилином до пышной светлой массы. Добавляем 150 мл молока и 100 мл растительного масла. Всыпаем 2 ст. л. какао или заменяем 2 ст. л. муки. Просеиваем 320–350 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя и 1 ч. л. корицы. Перемешиваем до однородности. Тесто должно быть в меру густым и льющимся. Сборка В форму выливаем тесто. Сверху выкладываем 700 г вишни без косточек и 100 г обжаренного фундука. Присыпаем сахаром и корицей. Выпекаем при 180 °C 40–50 минут. Чем больше ягод, тем сочнее пирог, но выпекать его надо чуть дольше. Пропитка 50 мл вишневого сока смешиваем с 30 г сахара, провариваем и добавляем 2 ст. л. водки (по желанию). Поливаем остывший пирог. Можно также приготовить шоколадную глазурь.