Йогуртовое мороженое — 5 сентября 2026 г. в 11:54:00.830
Йогуртовое мороженое Этот рецепт, а точнее способ позволяет приготовить мороженое без специальной мороженицы, просто в морозилке. В итоге мороженое из йогурта получается вкусным и полезным, в отличии от магазинных аналогов. Ингредиенты: Йогурт - 2 стакана; Персик - 0,5-1 штука; Банан - 1 штука; Сахар - по вкусу. Приготовление: Для приготовления йогуртового мороженого подходит йогурт любой жирности, с наполнителями или без, но особенно вкусным, мороженое получается из сливочного йогурта собственного приготовления. Или возьмите белый в магазине, но обязательно свежий. Фрукты и ягоды также подходят практически любые: бананы, груши, персики, смородина, черника, клубника и т.д. Соотношение рекомендуется такое: 1 часть фруктов на 2 части йогурта, сахар добавляйте или не добавляйте по своему вкусу. Шаг 1 Измельчите в однородное пюре фрукты или ягоды, определитесь с добавлением сахара - по вкусу. Шаг 2 Перемешайте йогурт с фруктовым пюре. Шаг 3 Поместите контейнер с йогуртной массой в морозилку и через час перемешайте. Шаг 4 Через 1-1,5 часа повторите перемешивание, это делается для того, чтобы мороженое не застыло ледяной глыбой, а имело более приятную и правильную структуру. По мере замерзания масса будет все гуще и гуще. Обычно достаточно трех или четырёх подходов перемешивания. Шаг 5 Йогуртовое мороженое готово. Шаг 6 Для более эффектной подачи сформируйте порцевателем шарики или просто подайте йогуртовое мороженое зачерпнув его ложкой, да побольше)) Приятного аппетита! 👉 YAGURT | Рецепты | Йогурт