Турецкая яичница "Чылбыр" с йогуртом — 1 сентября 2026 г. в 04:16:00.484
Турецкая яичница "Чылбыр" с йогуртом Яйца по-турецки с йогуртом или Чылбыр — блюдо с совсем непривычным для многих сочетанием вкусов. Нежный сливочный вкус йогурта, сладкие, сливочные нотки паприки прекрасно дополняют яйцо с йогуртом. К такому завтраку отлично подойдет хрустящий, слегка подсушенный багет или батон. Вкусно, просто, быстро и полезно! Приготовление: Йогурт натуральный -150 гр Масло сливочное - 30 гр Сладкая паприка - 1 ч. л. Яйца куриные - 2 шт Чеснок - 1 збч Уксус столовый 9% - 1 ст. л. Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Приготовление: Шаг 1 В сковороде растопите сливочное масло. Добавьте молотую паприку, перемешайте и прогрейте 1 минуту. Снимите сковороду с плиты. Шаг 2 К йогурту добавьте соль, черный молотый перец и измельченный чеснок. Если йогурт с большим содержанием сыворотки, то откиньте его на сито. Шаг 3 Приготовьте яйцо-пашот. Доведите до кипения воду в сотейнике, влейте уксус, с помощью ложки сделайте воронку и аккуратно вылейте яйцо. Варите 2,5-3 минуты на слабом огне. Готовое яйцо переложите на салфетку. Шаг 4 В тарелку выложите йогурт, поверх яйцо-пашот. Шаг 5 Полейте маслом с паприкой и подавайте с тостами и хрустящим багетом. Приятного аппетита! 👉 YAGURT | Рецепты | Йогурт