ПИРОГ С НЕКТАРИНАМИ
ПИРОГ С НЕКТАРИНАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 Мука — 280 гр. 📌 Сахар — 150 гр. 📌 Ванильный сахар — 1 ст. ложка 📌 Разрыхлитель — 8 гр. 📌 Яйца С0 — 3 шт. 📌 Кефир — 170 мл. 📌 Сливочное масло (комнатной температуры) — 170 гр. 📌 Нектарины (спелые) — 7–8 шт. 📌 Тростниковый сахар — для посыпки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 В глубокой ёмкости соедините все сухие ингредиенты: муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешайте венчиком. 🔶 Добавьте яйца, кефир и сливочное масло комнатной температуры. Пробите массу блендером в течение 3–5 минут до однородной консистенции. Консистенцию теста можно посмотреть на видео. 🔶 Нектарины нарежьте дольками, добавьте в тесто и аккуратно перемешайте лопаткой. 🔶 Переложите тесто в кольцо диаметром 26 см, равномерно распределите и посыпьте сверху тростниковым сахаром. 🔶 Выпекайте при 180 °C в течение 50 минут. Готовому пирогу дайте немного остыть — примерно 10–15 минут, после чего можно нарезать и подавать к столу. Пирог получается очень нежным, пышным и сочным благодаря спелым нектаринам. Идеальный вариант для летнего чаепития! Приятного аппетита! 🍽️