ФИНСКИЙ БЛИН С МАКОМ
ФИНСКИЙ БЛИН С МАКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ для теста: 📌 Яйцо — 2 шт. 📌 Молоко — 400 мл (комнатной температуры) 📌 Сахар — 1 ст. л. 📌 Ванилин — щепотка 📌 Соль — 1/3 ч. л. 📌 Мука — 120 г 📌 Разрыхлитель — 1/3 ч. л. 📌 Масло сливочное — 20 г (растопленное) 📌 Мак — 3 ст. л. Для начинки: 📌 Сыр кремчиз — 200 г 📌 Сахарная пудра — 3 ст. л. 📌 Любое варенье СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 Для теста соединить молоко, яйца, сахар, соль, ванилин. Перемешать. 🔶 В муку добавить разрыхлитель и частями вмешать в жидкость. Далее добавить растопленное сливочное масло и мак. Перемешать. 🔶 Вылить на противень с силиконизированной бумагой и выпекать в предварительно разогретой духовке 25–30 минут при 180–200 °C (режим верх-низ). Ориентируйтесь на вашу духовку 😊 Затем дать остыть и снять пергамент. 🔶 Для начинки сыр смешать с сахарной пудрой, смазать блин и свернуть в рулет. Приятного аппетита! 🍽️