ПИКАНТНЫЙ БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С ХАЛАПЕНЬЮ И СЫРОМ ЧЕЧИЛ! 🥗
ПИКАНТНЫЙ БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С ХАЛАПЕНЬЮ И СЫРОМ ЧЕЧИЛ! 🥗 ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 Куриное филе - 450 гр 📌 Болгарский перец - 1 шт 📌 Сыр чечил (или сулугуни) - 100 гр 📌 Красный лук - 1 небольшая головка 📌 Яйца (С2) - 6 шт 📌 Перец халапенью - 50 гр 📌 Укроп - небольшой пучок 📌 Для соуса: натуральный йогурт, горчица, лимонный сок, 2 варёных желтка. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 📌 Куриное филе отбиваем, посыпаем специями для птицы и обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Оставляем остывать. 📌 Болгарский перец, красный лук, остывшую грудку и вареные яйца нарезаем кубиками. Сыр чечил режем на небольшие кусочки. 📌 Для соуса: растираем два варёных желтка с йогуртом, добавляем немного горчицы и капельку лимонного сока. Тщательно перемешиваем. 📌 В чашку скидываем курицу, лук, яйца, болгарский перец, халапенью и свежий укроп. 📌 Заправляем нашим соусом по вкусу и готово! Приятного аппетита! 🍽️