Домашние глазированные сырки 🍫
Домашние глазированные сырки 🍫 Из этих ингредиентов выходит 9 больших и 8 средних сырков. Можно уменьшить ингредиенты или часть заморозить. ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Творог - 800 гр 📍 Сливочное масло комнатной температуры - 150 гр 📍 Сахарная пудра - 120-150 гр 📍 Начинка по вкусу (сгущенка, малиновое варенье) 📍 Ванилин на кончике ножа Для глазури белый шоколад: 📍 Белый шоколад - 250 гр 📍 Растительное масло без запаха - 25 мл Для глазури молочный шоколад: 📍 Молочный шоколад - 250 гр 📍 Растительное масло без запаха - 25 мл 📍 Орехи - 20 гр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 📍 Добавьте к творогу сливочное масло, сахарную пудру, ванилин, пробейте блендером и уложите в форму, в середину положите начинку, сгущёнка и малиновое варенье. Отправьте в морозилку на 3-4 часа, сырки должны полностью замёрзнуть. 📍 Для глазури: Растопите в микроволновке импульсами по 10-15 сек. шоколад, каждый раз перемешивая. Добавьте растительное масло, перемешайте и перелейте в узкий высокий стакан. Чем он уже, тем в итоге меньше расход шоколада. 📍 В сырок вставьте длинную палочку или кончик ножа, окуните в глазурь на 5-6 секунд, достаньте, дайте стечь и немного покрутите, застывает сразу же. 📍 Украсьте по желанию. Поставьте в холодильник, чтобы сырки разморозились, а шоколад стабилизировался. Наслаждайтесь! 🍫