Resepts_prav_pit

Меню на день 😋 Кому нравится рубрика, ставьте обязательно лайк. Благодаря этой мелочи паблик развивается и это мотивирует выпускать посты. Спасибо за понимание 1) Суп гороховый с копчёностями 🍲 2) Запеченные стейки кижуча 3) Фунчоза с овощами 4) Кекс шоколадный 5) Компот вишнёвый 🍒 1) Фунчоза 🍜 Обжарила кусочки филе бедра, голени и крылья (по 2 фаланги), постепенно добавляла к ним лук, морковь соломкой, болгарский перец. Фунчозу запарила кипятком на 2 минуты, слила воду и нарезала ее помельче ножницами. Переложила к курице с овощами, специи, чеснок через пресс и соевый соус (терияки). Желательно ещё посыпать кунжутом. 2) Гороховый суп с копченостями 🍲 300г рёбер отварила около часа, вытащила и отделила от костей мясо. В это время в бульон закинула горох, варила до полуготовнос…

Меню на день 😋 Ребрышки Тушеная капуста Картофельный салат Бутерброды со шпротами Окрошка 1) Рёбрышки: Ленту порезала на отдельные ребра. Отправила запекаться в духовку минут на 30 при 180С. Сделала глазурь-соус - томатная паста, соусы терияки и шрирача, мед. Смазала ребра кисточкой с 2х сторон. Запекала ещё минут 10. 2) Тушёная капуста: Делала в мультиварке. Закинула лук, морковь, обжарила. Добавила нашинкованную капусту, специи, томатную пасту. Тушила до мягкости. Воду не добавляла. Картофельный салат Картошку сварила в свч в кожуре. Почистила, нарезала кубиками, добавила лук перьями и соленые огурцы также кубиками. Для заправки - соль, сахар, душистое масло. 3) Окрошка: Нарезала лук, укроп, петрушку, посолила и помяла толкушкой до сока. Натерла огурец, редиску и яйцо. Залила кефиро…

Меню на сегодня: -куриный суп -курица в томатном соусе -макароны -квашеная капуста -блины с печенью и луком Приготовление: 1. Курица в томатном соусе: курицу обжарить, добавить лук, еще немного обжарить, добавить томатный сок или пюре (я летом делала пюре из помидоров и заморозила). Накрыла крышкой и тушила, добавила соль, перец, куркуму, хмели сунели, пару зубчиков чеснока. Тушила до готовности,за 5 минут до готовности добавила зелень. 2. Куриный суп 🍲 500 г куриного филе 1 л воды 1 средняя луковица 2 моркови 2 картофелины Соль, перец по вкусу Довести воду до кипения, добавить курицу. Варить на среднем огне около 20 минут, снимая пену. 2. Добавить нарезанный лук, морковь и сельдерей. Варить еще 10 минут. 3. Затем добавить нарезанный кубиками картофель и продолжать варить до готов…

Меню на день 😋 Кому нравится рубрика, ставьте обязательно лайк. Благодаря этой мелочи паблик развивается и это мотивирует выпускать посты. Спасибо за понимание! Суп с фрикадельками Тушеная капуста с мясом Салат Творожная запеканка Компот вишнёвый Суп с фрикадельками 🍲 300 г мясного фарша (говядина, свинина или курица) 1 л воды или бульона 1 средняя морковь 1 средняя картофелина 1 небольшая луковица Соль и перец по вкусу Зелень (петрушка или укроп) Сформировать из фарша небольшие фрикадельки. Нарезать морковь и картошку кубиками, а лук - мелко. В кастрюле довести воду или бульон до кипения. Добавить нарезанные овощи и варить 5-7 минут. Осторожно положить фрикадельки в кипящий бульон. Варить еще 10-15 минут на среднем огне. Тушеная капуста с мясом 500 г мяса (говядина) капуста 1 кг 1 б…

Меню на сегодня: 1. Суп куриный 2. Фаршированный перец 3. Печеночный торт 4. Огурцы 5-минутка 5. Пюре 1. Суп: домашнюю курицу отварила около 2х часов, добавила картофель 2 шт, лук нарезать , слегка припустить на сковороде, затем добавить в суп, варить до готовности картофеля. Затем лапшу домашнюю , соль , перец и лавровый лист. 2. Перец фаршированный: 1/2 стакана риса промыть , воду нагреть, добавить рис , как закипит , варим 3 минуты и выключаем. Промываем и добавляем к фаршу 800г, добавляем соль, перец и яйцо. Хорошо перемешать. Перец 🫑 очистить и заполнить. Лук и морковь обжарить, добавить томат и тушить 5 минут. Затем залить зажаркой перец, добавить воду, если необходимо, чтобы покрыт был перец полностью. Варить 50 минут. 3. Печёночный торт: печень 500г, 1,5 стакана молока, 1 стак…

Меню на день 😋 Кому нравится рубрика, ставьте обязательно лайк. Благодаря этой мелочи паблик развивается и это мотивирует выпускать посты. Спасибо за понимание! 1) Тушеный картофель с говядиной 2) Оливье 3) Самса 4) Брускетта со шпротами 5) Синнабоны 6) Кисель с красной смородиной 1) Самса с мясом Тесто слоёное бездрожжевое. Для начинки: Мясо любое, мелко рубленное, лучше курицу. Соль, перец по вкусу. Можно готовить с картофелем и без. Лук рубленный, кубиками ( добавляю много, чтобы было сочнее). Формировать можно на вкус: треугольники, кулечки. конвертики, прямоугольники. Смазать яйцом, присыпать кунжутом. Выпекать в духовке при температуре 180-190С примерно 30-35 минут до хорошо румяного цвета. 2) Тушёный картофель с говядиной 500 г говядины (мякоть) 4-5 средних картофелин 1 больш…

Меню на сегодня 😋 1) Солянка мясная 2) Тефтели 3) Оливье 4) Блинчики с сочной , пышной, творожной начинкой 🥰 Кому нравится рубрика, ставьте обязательно любую реакцию. Благодаря этой мелочи паблик развивается и это мотивирует выпускать посты. Спасибо за понимание! 1) Солянка: бедро и голень куриную отварила. Отделила мясо от кости и мелко нарезала. 150г копчёной и 150 г варёной колбасы нарезала соломкой. Лук нарезала и обжарила в кастрюле, добавила 1 ст.л. томатной пасты, перемешала и тушила пару минут. Солёные огурцы 3 штуки мелко нарезала и добавила к Луку. Тушить пару минут, добавить половник мясного бульона, тушим около 10-15 минут (пока огурцы не станут мягче). Добавляем мясо и колбасы, перемешиваем и заливаем бульоном. После закипания варим около 5-7 минут, добавляем маслины и ол…

Меню на сегодня 😋 1) Суп с фрикадельками и лапшой 🍲 2) Рыба в сметане 3) Картофельное пюре 🥔 4) Салат из свежих овощей 5) Оладьи Кому нравится рубрика, ставьте обязательно любую реакцию. Благодаря этой мелочи паблик развивается и это мотивирует выпускать посты. Спасибо за понимание! 1) 😋Пюре: картофель, яйцо, молоко (теплое), масло. 2) 🍲 Суп с фрикадельками и лапшой на 2 л кастрюлю нарезала кубиком 1 картофелину, добавила 1 очищенную луковицу, крупно нарезанную морковь и лавровыи‌ лист с перцем горошком. Пока они варились, слепила фрикадельки (фарш, соль, чуть перца). Как сняла накипь - закинула фрикадельки и добавила горсть макарон - паутинки, соль по вкусу. Еще‌ 5 минут и супчик готов😇По желанию посыпать зеленюшкой 3) 🥞 Оладьи на кефире без яиц, мой любимый рецепт. Всегда п…

Меню на день 😋 Кому нравится рубрика, ставьте обязательно лайк. Благодаря этой мелочи паблик развивается и это мотивирует выпускать посты. Спасибо за понимание 1) Баранина ( рёбра) с овощами в казане 2) Пирожки с капустой 3) Салат 🥗 4) Бутерброды с чесночным соусом и острой овощной икрой 5) Блинчики 6) Кисель из красной смородины. 1) Пирожки с капустой Тесто: тёплое молоко 250 мл, вода 100 мл, сухие дрожжи 7 г, сахар 1 ст. л., соль 1 ч.л., яйцо 1, масло растительное 3 ст.л., мука ~600 г Начинка: капуста 600–800 г, лук 1, морковь 1 (по желанию), масло 2–3 ст. л., соль, перец. Можно добавить томатную пасту 1 ст.л. или яйцо варёное 1–2 (по желанию). Смешать молоко+воду, дрожжи, сахар, оставь на 10 минут. Добавить яйцо, соль, масло, всыпать муку, замесить мягкое тесто. Накрыть, оставить…