Новое меню:
Новое меню: 1️⃣ Борщ 2️⃣ Мясо по-кремлевски 3️⃣ Картофельное пюре 4️⃣ Салат 5️⃣ Творожная запеканка 6️⃣ Компот Рецепт салата: 1 банка консервированной рыбы 3 маринованных огурца 3 вареных яйца 1 банка кукурузы заправка: майонез + зернистая горчица Мясо по-кремлевски: Мясо режем произвольными кусочками, выкладываем в кастрюлю, чередуя слой мяса и нарезанного полукольцами лука. Налить немного воды, а сверху кусочки сливочного масла. Тушить 1 час на медленном огне. После посолить, поперчить и добавить 1 чайную ложку столового уксуса 9%. Тушить еще 1 час. Рецепт запеканки: 600 г творога, 3 яйца; 4 столовые ложки сахара; 5 столовых ложек манки, ванилин. Перемешать до однородной массы, дать постоять 30 минут. Запекать 45 минут при температуре 180 градусов Клубничный компот 🍓 Клубника 500 г Вода 1 л Сахар 100-150 г (по вкусу) В кастрюле довести до кипения 1 л воды. Добавить сахар и перемешать, пока он полностью не растворится. Когда сироп закипит, добавить клубнику. Уменьшить огонь и варить компот на среднем огне около 5-7 минут. Клубника должна немного размягчиться, но не распадаться. Снять компот с огня и дать ему остыть при комнатной температуре. Затем охладить в холодильнике. Борщ: 500 г говядины на кости 2–3 свёклы 3 картофелины 1 морковь 1 луковица 300 г капусты 2 ст.л. томатной пасты соль, перец, лавровый лист растительное масло сметана и зелень для подачи 1. Говядину залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 1–1,5 часа до мягкости. 2. Достаньте мясо, нарежьте, бульон процедите. 3. Обжарьте лук и морковь, добавьте натёртую свёклу и томатную пасту, тушите 10 минут. 4. В кипящий бульон положите картофель и капусту. Через 10 минут добавьте зажарку и мясо. 5. Посолите, поперчите, положите лавровый лист и варите ещё 10–15 минут. 6. Дайте борщу настояться 15 минут. Подавайте со сметаной и зеленью. Что большего всего понравилось?