Меню на день 😋
Меню на день 😋 Кому нравится рубрика, ставьте обязательно лайк. Благодаря этой мелочи паблик развивается и это мотивирует выпускать посты. Спасибо за понимание! 1) Рассольник 2) Тушеные куриные желудки 3) Спагетти 4) Салат с крабовыми палочками 5) Кекс с малиной 6) Компот 1) Кекс с малиной 😋 Сахар - 180 г Яйцо - 2 шт. Ванилин Кефир - 250 мл Растительное масло - 100 мл Мука - 300 г Разрыхлитель - 2 ч/л Все ингредиенты смешать, сверху украсить малиной и выпекать при 180С 35 минут. 2) Рассольник 🍲 300 г говядины (или свинины) 2 л воды 2 картофелины 1 морковь 1 луковица 100 г солёных огурцов 100 г перловой крупы 2 ст. л. растительного масла 1 лавровый лист Соль, перец по вкусу Укроп и петрушка 1. Довести воду до кипения, добавьте мясо и варите на среднем огне около 1-1,5 часов. 2. В отдельной сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте нарезанный лук и натертую морковь до золотистого цвета. 3. Добавьте нарезанные солёные огурцы и обжаривайте ещё несколько минут. 4. В бульон добавьте перловую крупу, нарезанный картофель, обжаренные овощи и лавровый лист. Варите до готовности картофеля и перловки (примерно 20-30 минут). 5. Посолите и поперчите по вкусу, подавайте с зеленью. 2) Тушёные куриные желудки 500 г куриных желудков 1 большая луковица 3 ст. л. растительного масла 3 зубчика чеснока 1 стакан воды Соль, перец по вкусу Специи (лавровый лист, паприка) по желанию Тщательно промойте куриные желудки, удалите лишний жир и пленки, затем нарежьте их на половинки или четвертинки. 2. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета. 3. Положите куриные желудки к луку и обжаривайте на среднем огне около 10 минут, помешивая. 4. Натрите морковь на крупной терке и добавьте к желудкам, продолжайте готовить еще 5-7 минут. 5. Влейте воду, добавьте соль, перец и специи. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 30-40 минут до мягкости желудков. 6. За 5 минут до готовности добавьте мелко нарезанный чеснок. 3) Салат с крабовыми палочками 4) Салат с крабовыми палочками Крабовые палочки 200 г Яйца 3 шт. Огурец свежий 1 шт. Кукуруза консервированная 1 банка (300 г) Майонез 3 ст.л. Укроп (свежий или сушеный) по вкусу Соль, перец по вкусу 1. Отварите яйца вкрутую. Крабовые палочки нарежьте мелкими кусочками, огурец - кубиками. 2. Смешать крабовые палочки, нарезанные яйца, огурец и кукурузу. Добавьте майонез, укроп, соль и перец. 3. Хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей. 5) Вишневый компот 🍒 Вишня (замороженная) 500 г Вода 2 л Сахар 150-200 г (по вкусу) Лимонный сок 1-2 ст.л. (по желанию) В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте в кипящую воду вишню и сахар. Уменьшите огонь и варите компот на среднем огне около 10-15 минут. Если хотите, добавьте лимонный сок для придания кислинки и перемешайте. Снимите компот с огня и дайте ему настояться под крышкой 30-60 минут. Затем охладите в холодильнике. Что больше всего понравилось?