🍫 Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками
🍫 Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками Снаружи — насыщенный шоколадный бисквит, внутри — нежные кокосовые шарики с творогом 🥥 Получается эффектный пирог, который выглядит как десерт из кофейни, а готовится из простых ингредиентов! И всё это без обычного сахара 😍 Отличный вариант к чаю или кофе. 📝 Ингредиенты Для шоколадной основы: 🥚 2 яйца + 1 белок 24 г сахарозаменителя 🥛 280 мл молока (можно безлактозное) 🧈 50 г масла гхи 🌾 240 г муки 🍫 60 г какао 🥄 20 г разрыхлителя Для творожно-кокосовых шариков: 🧀 300 г творога 🥚 1 желток 10 г сахарозаменителя 🥥 80 г кокосовой стружки 👩🍳 Приготовление Готовим шарики. Смешай творог, желток, сахарозаменитель и кокосовую стружку. Сформируй шарики и выложи их в форму для запекания. Готовим шоколадное тесто. Смешай яйца, белок, молоко и растопленное масло гхи. Отдельно соедини муку, какао, разрыхлитель и сахарозаменитель. Добавь сухую смесь к жидкой и перемешай до однородности. Залей творожные шарики шоколадным тестом. Выпекай при 180 °C около 60 минут. Готовность проверь зубочисткой. Дай пирогу немного остыть — и можно нарезать! 🍰 📊 КБЖУ на 100 г готового пирога 🔥 214 ккал 🥩 Белки — 10,6 г 🧈 Жиры — 10,3 г 🌾 Углеводы — 18 г 💚 Сохраняй рецепт и отправляй тому, кто тоже любит шоколадную выпечку!