🍓 Творожный мини-торт с клубничным конфи
🍓 Творожный мини-торт с клубничным конфи Торт на завтрак? Легко! 😍 Нежная творожная основа, сочный клубничный слой и всего около 58 ккал на 100 г по исходному расчёту. Идеальный вариант, когда хочется сладкого, но без сложных рецептов и горы ингредиентов. 🛒 Ингредиенты Для основы: Мягкий творог 0,1% — 240 г Яйцо — 1 шт. Кукурузный крахмал — 10 г Подсластитель — по вкусу Для клубничного конфи: Замороженная клубника — 100 г Кукурузный крахмал — 3 г Вода — 30 мл Подсластитель — по вкусу 👩🍳 Приготовление 1. Готовим основу. Смешай творог, яйцо, крахмал и подсластитель до однородности. 2. Выпекаем. Перелей массу в небольшую форму диаметром примерно 12–13 см. Выпекай при 180 °C около 40 минут. Дай основе остыть. 3. Варим клубничный конфи. 🍓 Прогрей клубнику в сотейнике. Крахмал размешай в воде, добавь к ягодам и, постоянно помешивая, доведи до загустения. Подсласти по вкусу. 4. Собираем мини-торт. Распредели остывший клубничный конфи поверх творожной основы. 5. Охлаждаем. Убери мини-торт в холодильник на несколько часов, чтобы начинка стабилизировалась, а десерт стал плотнее. 🔥 КБЖУ На 100 г: 🔥 58 ккал 🥩 Белки — 6,9 г 🥑 Жиры — 1,2 г 🍓 Углеводы — 4,9 г На порцию около 433 г: 🔥 249 ккал 🥩 Белки — 30 г 🥑 Жиры — 5 г 🍓 Углеводы — 21 г 💚 Сохраняй рецепт — сладкое может быть простым! #лениваяпп #ппрецепты #ппторт #творожныйторт #клубничныйдесерт