🍗 ПП УЖИН — КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ И ПЮРЕ ИЗ БАТАТА
🍗 ПП УЖИН — КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ И ПЮРЕ ИЗ БАТАТА Сытный и сбалансированный ужин: много белка, запечённые овощи и нежное пюре из батата. ⏱️ Время: 35 минут 🍽 Порции: 2 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍗 куриная грудка — 300 г 🍠 батат — 300 г 🥦 брюссельская капуста — 200 г 🫑 сладкий перец — 100 г 🧅 красный лук — 80 г 🫒 оливковое масло — 10 г 🌿 зелень — по вкусу 🧂 соль, перец и специи — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Батат очистить, отварить до мягкости и размять в пюре. 2️⃣ Овощи нарезать, добавить половину масла и специи. Запечь при 200°C около 20 минут. 3️⃣ Куриную грудку приправить и обжарить на оставшемся масле до готовности. 4️⃣ Нарезать курицу и подать с горячим пюре и запечёнными овощами. 📊 КБЖУ на 1 порцию примерно: 🔥 480 ккал 🥩 Белки — 43 г 🥑 Жиры — 12 г 🍚 Углеводы — 50 г Получается полноценный ПП-ужин: белок, овощи и хорошие углеводы в одной тарелке.