Ленивая запеканка из лаваша.
Ленивая запеканка из лаваша. Лаваш — 2 листа; Творог (или фета) — 200 г; Сыр твёрдый — 50 г; Яйцо — 1 шт.; Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок; Соль, перец — по вкусу. КБЖУ-на 100 гр. 162 ккал, Б13 г/Ж4,3 г/У 17,1 г. Расстелите лаваш на противне. Выложите слой творога/феты, посыпьте тёртым сыром и рубленой зеленью. Накройте вторым листом лаваша. Взбейте яйцо с солью и перцем и равномерно залейте сверху. Можно сложить лаваш конвертиком или рулетиком перед заливкой — так будет аккуратнее. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Почему подходит: минимум возни — всё просто складывается и отправляется в духовку. Отлично, если в холодильнике есть остатки творога или сыра. Лайфхак: вместо твёрдого сыра можно взять фету, так будет нежнее.