Шурпа — насыщенный, пряный и домашний суп 🤤
Шурпа — насыщенный, пряный и домашний суп 🤤 Приготовление: - Лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. - Добавьте мясо и хорошо его подрумяньте, чтобы сохранить сок внутри. - Морковь нарежьте тонкой соломкой, а болгарский перец — полосками. - К мясу добавьте порезанные кубиками помидоры. - После этого положите морковь и перец, немного потушите овощи с мясом. - Вмешайте томатную пасту и залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты. - Тушите блюдо на среднем огне около 30 минут. - Затем добавьте кубики картофеля, приправьте солью и перцем. - Варите до тех пор, пока картофель не станет мягким. - В конце положите измельчённый чеснок, накройте крышкой и дайте настояться 10–15 минут. Приятного аппетита! ❤
6 438 просмотров