Куриный суп с манными клёцками 🤤
Куриный суп с манными клёцками 🤤 Приготовление: • Залить куриные бёдра водой, довести до кипения и снять пену. Варить 40–45 минут. Достать курицу, отделить мясо от костей и вернуть его в бульон. • Добавить картофель, нарезанный кубиками, а также измельчённые морковь и лук. Варить 15 минут. • Смешать яйцо, мягкое сливочное масло, соль и 70 г манной крупы. Оставить на 15 минут, чтобы масса загустела. Если нужно, добавить ещё немного манки. • Двумя чайными ложками сформировать небольшие клёцки и опустить их в слабо кипящий суп. Варить 10–12 минут, до готовности внутри. • Приправить по вкусу и добавить петрушку. Приятного аппетита! ❤️
1 122 просмотров