Калмыцкий суп с бараниной и картофелем 🤤
Калмыцкий суп с бараниной и картофелем 🤤 Приготовление: • Баранину нарезать крупными кусками, залить холодной водой и довести до кипения. • Снять пену, убавить огонь и добавить одну очищенную целую луковицу. • Варить 1,5–2 часа до мягкости мяса. • Удалить луковицу. Картофель очистить: небольшие клубни оставить целыми, крупные разрезать пополам. • Добавить картофель в бульон, посолить и варить 20–25 минут до готовности. • Вторую луковицу нарезать тонкими полукольцами и добавить за 5 минут до окончания варки. • Подавать мясо и картофель с горячим бульоном, приправив чёрным перцем. Приятного аппетита! ❤️
5 245 просмотров