Огуречный рассол наоборот
Огуречный рассол наоборот Спасение после бурных праздников и лучший друг жирной рульки. Пьётся залпом и возвращает к жизни. На 3 литра: 2,5 кг помидоров, 150 мл огуречного рассола (строго домашнего), 1 ч.л. семян горчицы, 5 горошин душистого перца. Как делать: Готовим чистый томатный сок классическим способом. В момент финального кипячения вливаем холодный рассол, добавляем специи и прогреваем ровно 2 минуты. Рассол даёт ту самую солёно - кислую искру, которой никогда не добиться обычной поваренной солью. Семена горчицы предварительно слегка растолките в ступке.
36 просмотров