Салат " Диетический ".
Салат " Диетический ". Что нужно: Капуста - 2 кг, Перец сладкий - 2 кг ( разноцветный ), Яблоки кислые - 1 кг, Морковь - 1 кг, Лук репчатый - 1 кг, Помидоры - 1 кг, Соль - 2 - 3 стол.л. Как делать: Морковь отварить до полуготовности, нарезать соломкой. Измельчить все овощи, помидоры разрезать на 4 - 8 частей. На дно пол - литровой банки положить 1 - 2 лавровых листа, 3 - 5 горошин перца и нарезанные 1 - 2 средних помидора. Всё остальное перемешать с солью, но не перетирать, и ложить в банки, плотно набивая и разминая томаты. Стерилизовать 30 минут. Закатать, перевернуть вверх дном для охлаждения.
37 просмотров