Помидоры по - чешски.
Помидоры по - чешски. Заливка: 2 л воды, 3 стол.л. соли, 5 стол.л. сахара. Как делать: На дно стерильной банки положить 1 - 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 5 - 6 горошин перца. Уложить в банку нарезанные дольками помидоры, сверху ( не выше плечиков банки ) положить лук, нарезанный кольцами. Залить заливкой до горлышка банки, добавить 2 стол.л. растительного масла ( банки 500 мл ) и стерилизовать 15 минут, затем добавить 1 стол.л. 9% - ного уксуса ( в каждую банку по ложке ) и закатать. Перевернуть вверх дном для охлаждения.
33 просмотров