Рецепт 2.
Рецепт 2. Суповая заправка " Сельская ". Что нужно: Морковь - 1,5 кг, Репчатый лук - 1 кг, Растительное масло - 150 мл, Уксус 70% - 1 стол.л., Зелень петрушки и укропа - по большому пучку, Молотый красный и черный перец, душистый горошек, соль - по вкусу. Как делать: Измельчить зелень петрушки и укропа. Нарезать лук и морковь, добавить растительное масло и держать на слабом огне 30 минут. Посолить, поперчить, влить уксус, перемешать и проварить ещё 10 минут после закипания. Затем разложить по стерильным полулитровым банкам и закатать.
37 просмотров