Слива в собственном соку.
Слива в собственном соку. Косточки в сливе можно оставить, можно убрать. Как делать: Сливы помыть, наполнить ими банки. Дно большой кастрюли ( или таза ) застелить полотенцем, установить банки, наполнить водой до " плечиков " банок. В процессе закипания сливы пустят сок. Содержимое банок кипятить 5 - 8 минут ( банки по 0,5 литров ). Затем закатать и укутать до остывания.