Сливовый компот.
Сливовый компот. Что нужно: Расчёт на одну 3 - литровую банку: Сливы - 500 г, Яблоки ( или груши ) - 3 - 4 штуки, Сахар - 1/2 стакана, Вода - 2,5 литра. Как делать: Помыть и очистить сливы, яблоки, порезать, удалив семена. Засыпать фрукты в стерильную банку, залить кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 10 минут. Затем слить воду в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения и кипятить 5 минут. Затем залить сиропом банку так, чтобы немного переливалось через край. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.