Скоро осень. На рынках и в магазинах уже появляется свекла. Бордовая, сочная и хрустяща...
Скоро осень. На рынках и в магазинах уже появляется свекла. Бордовая, сочная и хрустящая. И сразу возникает знакомый вопрос: если купить про запас, что с ней делать? Закатывать десяток банок стандартной заправки для борща - скучно. Варить винегрет в промышленных масштабах - семья взбунтуется уже к ноябрю. Свекла на зиму может стать отличным деликатесом. Она умеет быть острой, пряной, сладковатой и невероятно аппетитной.
31 просмотров