Всем привет!
Всем привет! Сегодня уже почти середина августа, на дачах и в магазинах царит оранжевое безумие. Морковь стоит копейки, она сочная, сладкая, хрустящая. Хочется купить пару килограммов про запас. И тут возникает вопрос: что с ней делать? В морозилке уже нет места для тёртых пакетов. Давайте честно: мы привыкли воспринимать морковь как Золушку русской кухни. Вечно второй номер после картошки или свеклы, скромный статист в бульоне. Но этот овощ способен на большее. Он может стать главным героем закуски, которая исчезнет со стола первой.