Помидоры в " хреновине ".
Помидоры в " хреновине ". Думаю - от этого блюда вас не оттащишь: вкус обалденный, а приготовление - простейшее. На 10 литров провёрнутых через мясорубку спелых помидоров беру: 2 стакана сахара, 1 стакан соли, 1 стакан измельчённого чеснока, 1 стакан тёртого хрена ( можно больше ), 6 таблеток аспирина. Как делать: Всё смешать в ведре, оставить на день. Промытые спелые ( можно бурые ) помидоры уложить в банки неплотно и затем залить готовой заливкой. Закрыть можно капроновыми крышками. Через 2 недели можно кушать. Хранить хоть в погребе, хоть в холодильнике. Чем дольше стоит такая заготовка, тем она вкуснее.
38 просмотров