Интересный рецепт фаршированных зелёных помидор на зиму:
Интересный рецепт фаршированных зелёных помидор на зиму: Нужно приготовить фарш, состоящий из 3 частей тёртой моркови и 1 части мелко нарезанного чеснока. Зелёные помидоры надрезать посередине, убрать зёрна и заправить фаршем. Уложить их в 3 - литровую банку и залить маринадом. Маринад: На 3 трёхлитровые банки взять 2 литра воды, 0,5 стакана соли, 1 стакан сахара, 0,5 л. 6% - го столового уксуса, 1 стакан подсолнечного масла, 5 - 6 листьев лаврушки, душистый перец горошком. Стерилизовать банки 30 минут. Закатать.
37 просмотров