Смена на раздаче подходит к концу.
Смена на раздаче подходит к концу. Понедельник позади, мангалы и кофемашины встали на промывку, а мы подводим итоги дня: — Раф без сливок: как осенний скачок цен на сырое молоко заставил кофейни урезать 10% сливки в пользу химических растительных основ, почему «бессмертная» пена не тает во рту и как заведения экономят по 100 000 рублей в месяц на стакане десертного кофе. — Курдюк вместо ягненка: как арабский экспортный пылесос выкачал баранину с пастбищ Кавказа, почему люля-кебабы стали гибридом говяжьей обрези с жиром и как физика тугоплавкого курдюка оставляет восковой налет на губах. Если пропустили дневные материалы — самое время спокойно почитать за чашкой вечернего чая. На сегодня всё. Выдыхаем и до завтра!
13 просмотров