Доброе утро.
Доброе утро. Открываем смену на раздаче. Первая чашка кофе уже налита, на кухнях доставок разогревают подовые печи и замешивают тесто под первые заказы. Сегодня как раз разберём, почему привычная горячая пицца всё чаще приезжает с сырым, раскисшим слоем под начинкой. Разбираемся ровно в 08:00.