🥗 Тёплый салат со свёклой, апельсином и халуми — 29 сентября 2026 г. в 09:56:51.814
🥗 Тёплый салат со свёклой, апельсином и халуми Яркая тарелка, где сладость свёклы встречается с цитрусом и румяным сыром. Получается сытно, свежо и без тяжёлого соуса. Ингредиенты на 2 порции: • готовая запечённая или отварная свёкла — 300 г • сыр халуми — 140 г • руккола — 70 г • апельсин — 1 шт. (около 180 г мякоти) • грецкие орехи — 25 г • оливковое масло — 1 ст. л. (15 мл) • лимонный сок — 1 ст. л. (15 мл) • зернистая горчица — 1 ч. л. • чёрный перец — по вкусу Как приготовить: 1. Свёклу нарежьте дольками, апельсин очистите и разделите на сегменты. 2. Халуми нарежьте ломтиками и обжарьте на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 3. Смешайте масло, лимонный сок и горчицу. 4. Разложите рукколу, свёклу, апельсин и горячий халуми. Полейте заправкой, добавьте орехи и перец. 💡 Полезная плюшка: свёклу удобно запечь заранее и хранить в холодильнике до 3 дней — тогда салат собирается за 10 минут. Сохраните рецепт для яркого ужина и поделитесь с тем, кто любит необычные сочетания. #энергиявкуса #полезныйужин #салат #свёкла