🥩 Тёплый салат с говядиной и сладким перцем — 28 сентября 2026 г. в 04:26:50.249

🥩 Тёплый салат с говядиной и сладким перцем Сочная говядина, хрустящие овощи и свежая зелень — сытная тарелка без тяжёлого соуса. Ингредиенты на 2 порции: • постная говядина — 250 г • сладкий перец — 150 г • огурец — 150 г • молодой шпинат — 80 г • красный лук — 50 г • соевый соус — 15 мл • лимонный сок — 15 мл • оливковое масло — 10 мл • кунжут — 10 г • чёрный перец — по вкусу Как готовить: 1. Нарежьте говядину тонкими полосками поперёк волокон. Перец и лук нарежьте полосками, огурец — тонкими лентами. 2. Смешайте соевый соус, лимонный сок и 5 мл масла. 3. Сильно разогрейте сковороду с оставшимся маслом. Обжарьте говядину 3–4 минуты, помешивая. 4. Добавьте перец и лук, готовьте ещё 3 минуты: овощи должны остаться слегка хрустящими. 5. Снимите с огня, влейте заправку и перемешайте. 6. Разложите шпинат и огурец по тарелкам, сверху добавьте тёплую говядину с овощами и посыпьте кунжутом. 💡 Полезная плюшка: перед нарезкой положите говядину в морозилку на 15 минут — слегка охлаждённое мясо проще нарезать тонкими ровными полосками. Сохраните рецепт для сытного обеда и поделитесь с тем, кто любит тёплые салаты. #энергиявкуса #тёплыйсалат #говядина #овощи #здоровыйобед