🫑 Фасоль + печёный перец: намазка для хрустящего тоста — 18 сентября 2026 г. в 10:21:57.852
🫑 Фасоль + печёный перец: намазка для хрустящего тоста На 4 небольшие порции: 240 г консервированной белой фасоли без жидкости, 1 крупный красный сладкий перец, 1 ст. л. оливкового масла, 1–2 ч. л. лимонного сока, ½ ч. л. паприки, соль по вкусу. Примерно 40 минут: 1. Разрежьте перец пополам, удалите семена. Запекайте срезом вниз при 220 °C 20–25 минут, до мягкости и потемнения кожицы. 2. Накройте в миске на 10 минут, немного остудите и снимите кожицу. 3. Промойте фасоль, слейте воду. Взбейте с перцем и остальными ингредиентами. Если густо, добавляйте воду по чайной ложке. 💡 С готовым печёным перцем из банки получится за 5 минут. Возьмите 120 г без жидкости. Если в составе уксус, сначала попробуйте и затем добавляйте лимон. 💡 Если не хочется консервированную фасоль, можно сварить и частями даже в морозилку. Когда надо, достали, разморозили - готовая. Подавайте с хлебцами. До подачи держите намазку в холодильнике. Для варианта без глютена выбирайте хлебцы с соответствующей маркировкой. Сохраните идею для следующей банки фасоли 🧡