🍲 Куриный суп с яйцом 🥚
🍲 Куриный суп с яйцом 🥚 Выход: 2 порции Время: 15 минут Ингредиенты: · Куриный бульон — 1 л (можно из кубика) 🍲 · Яйцо — 1 шт. 🥚 · Зелёный лук — 3 пера 🧅 · Соевый соус — 1 ч. л. 🥄 · Перец белый — щепотка 🌶️ · Кунжут — 1/2 ч. л. (по желанию) Приготовление: 1. Бульон довести до кипения. 🍲🌡️ 2. Яйцо взбить венчиком в чашке до однородности. 🥚🥄 3. Убавить огонь до минимума. Тонкой струйкой влить яйцо в бульон, непрерывно помешивая вилкой — образуются «нити». 🍳🥄🥄 4. Варить 30 секунд, не больше. ⏰ 5. Добавить соевый соус и белый перец. 🍴 6. Снять с огня, добавить нарезанный зелёный лук. 🌿 7. Посыпать кунжутом. Подавать сразу. 🍲🔄 Совет: Если хочешь более сытный вариант — добавь 50 г отварной лапши. 🍝🍲
76 просмотров