🥐🥨 Что лично я делаю со своей любовью к булочкам? И что всё-таки с желчным?
🥐🥨 Что лично я делаю со своей любовью к булочкам? И что всё-таки с желчным? Во-первых, девочки, я тоже не робот и тоже выросла на сдобных булочках. 😂 Но сначала вернусь к вопросу из утреннего поста: «А если я похудею, желчекаменная болезнь пройдёт?» Увы, уже сформировавшиеся камни обычно не исчезают просто потому, что человек похудел. Более того, слишком быстрое снижение веса само по себе повышает риск образования желчных камней: меняется состав желчи, а желчный пузырь может опорожняться хуже. ⛔ Поэтому история «сяду на жёсткую диету, уберу весь жир и срочно похудею» — совсем не то, что нужно желчному. Худеть нужно сытно, постепенно и без пищевых крайностей. Во-вторых, зная, к чему может приводить рацион, в котором изо дня в день преобладают сдоба, печенье, белый хлеб и прочие рафинированные продукты, есть обычные булки постоянно я просто не могу. Слишком ценю своё здоровье. Но если вы сейчас решили, что я предлагаю навсегда забыть про пирожки и вместо них грустно жевать отруби, — сейчас удивлю. 😁 Посмотрите на фото. ⬆️ Самое интересное: ни один мужчина, ни один ребёнок и даже строгий критик не догадается, что эти пышные мягкие пирожки сделаны БЕЗ пачки масла и БЕЗ пшеничной муки. 🤫 В общем, пока ПП-шница ждёт, что однажды ОНА победит пищевые инстинкты, а вкусовые рецепторы наконец отключатся, наши КЛУБнички пекут пироги дома — но по совершенно другим, умным правилам: ✔️ Добавляют в тесто овощи. Они дают объём, клетчатку и позволяют уменьшить долю привычной рафинированной муки. ✔️ Используют более белковую муку и функциональные источники клетчатки. В сегодняшнем рецепте, например, работают сразу несколько ингредиентов, которые меняют пищевую ценность теста. ✔️ Продумывают начинку. Потому что пирожок с нормальной белковой начинкой и пирожок «тесто с ложкой повидла» — с точки зрения сытости и состава рациона совершенно разные истории. Вот этому мы в Клубе и учимся постоянно: не вычёркивать любимые блюда, а оЗОЖивать их так, чтобы нормальная еда оставалась вкусной, привычной и при этом действительно работала на здоровье. Вот вам и мой способ «бороться» с любовью к булочкам: НЕ бороться. А менять саму булочку. Не зря же я столько лет училась?! 😁 Рецепты в Клубе "ЗОЖ не ПП | ЕСТЬ ЗДОРОВО!". И они будут доступны всем при вступлении в Клуб в сентябре. Вы еще можете успеть бонусом получить материалы за июль и август!
Канал в каталоге Максиметера
1 676 подписчиков · IT и технологии