🍆 Икра из баклажанов
🍆 Икра из баклажанов Классика советских лет! Нежная текстура, изысканный вкус печёных баклажанов, помидоров и сладкого перца — вкусно просто с хлебом или картофельным пюре. Как готовить: 1. Баклажаны запечь в духовке, мякоть мелко порубить. 2. Перец, лук нарезать, помидоры очистить, измельчить. 3. Лук обжарить, добавить перец, затем томаты, потушить. 4. Ввести баклажаны, тушить, добавить чеснок, зелень, специи. 5. Разложить по банкам, стерилизовать, закатать.
227 просмотров