Всем доброе воскресное утро 🌄! На сегодня есть полезный рецепт обеда🍲
Всем доброе воскресное утро 🌄! На сегодня есть полезный рецепт обеда🍲 (#рецепты) Запечённая рыба с овощами и киноа — простой, сытный и полезный вариант обеда, который хорошо подходит для правильного питания. Ингредиенты • Филе нежирной рыбы: минтай, хек, треска или другая белая рыба. • Овощи: морковь, кабачок, брокколи, цветная капуста, помидоры, лук или шпинат. • Киноа или можно заменить рисом для гарнира. • Оливковое масло, соль, перец, пряные травы, лимонный сок по вкусу. Приготовление 1. Промойте и обсушите филе рыбы, затем натрите его солью, перцем и специями. 2. Нарежьте овощи средними кусочками. Лук и чеснок можно слегка обжарить на небольшом количестве масла до прозрачности, а остальные овощи потушить 5–10 минут или запечь вместе с рыбой. 3. Отварите киноа или рис до готовности: рис— в воде на слабом огне, киноа — примерно 15 минут в соотношении 1:2 с водой. 4. Выложите рыбу и овощи в форму, сбрызните небольшим количеством оливкового масла и, при желании, лимонным соком 5. Запекайте в духовке при 180–200 °C примерно 20–30 минут, в зависимости от толщины филе. 6. Подавайте рыбу с овощами и гарниром. Описание блюда Получается лёгкий, но сытный ПП-обед: рыба остаётся нежной, овощи сохраняют вкус и пользу, а крупа добавляет сытость и энергию без тяжести. Сохраняйте рецепт, делитесь отзывами в комментариях 👇.