Выпечка без сахара (#рецепты)
Выпечка без сахара (#рецепты) 🍪 Выпечка без сахара и белой муки Простые овсяные печенья, которые заменят покупные. Что нужно: • Овсяные хлопья — 2 стакана • Бананы (спелые) — 2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Орехи или изюм — горсть • Корица — по вкусу Как готовить: Бананы очистите и разомните вилкой в пюре. Не обязательно добиваться абсолютной гладкости — небольшие кусочки сделают текстуру интереснее. Добавьте яйцо и перемешайте. Всыпьте овсяные хлопья. Если у вас крупные хлопья (которые варятся долго), слегка измельчите их в блендере или скалкой — так они лучше соединятся с остальными ингредиентами и не останутся жёсткими. Затем добавьте выбранные добавки и корицу. Тщательно перемешайте до получения густой, липкой массы. Оставьте тесто на 5–10 минут. Это нужно, чтобы овсянка немного набухла — так печенье будет нежнее и лучше сохранит форму. Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом. Мокрыми руками сформируйте из теста небольшие лепёшки (толщиной около 1 см) и выложите на противень, чуть приплюснув. Выпекайте 10–12 минут до золотистого цвета. Сладко за счёт бананов и сухофруктов — без сахара и белой муки. Отличный вариант для чая всей семьёй. 💾 Сохраните рецепт! Печёте что-то домашнее вместе с детьми?