Для лёгкого ужина отлично подойдёт сочетание нежной творожной запеканки и свежего овощн...
Для лёгкого ужина отлично подойдёт сочетание нежной творожной запеканки и свежего овощного салата. Я подобрала для вас два проверенных рецепта, которые соответствуют принципам правильного питания. Творожная запеканка (ПП-вариант) ( #рецепты) ужин. Ингредиенты: творог (2–5% жирности) — 200 г; яйца — 2 шт.; кукурузный или картофельный крахмал — 1 ст. л.; подсластитель (стевия, эритрит) — по вкусу; щепотка соли; ванилин — по желанию. Приготовление: Разогрейте духовку до 180 °C. Творог разомните вилкой или пробейте блендером до однородности — так запеканка получится нежнее. Добавьте яйца, крахмал, подсластитель и соль, всё хорошо перемешайте. Выложите массу в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте 30–35 минут до золотистой корочки. Совет: чтобы запеканка не осела, не открывайте духовку первые 20–25 минут. После выпечки дайте ей немного остыть перед нарезкой — так она лучше сохранит форму