Обед:
Обед: Гречка с курицей на сковороде (#рецепты) Ингредиенты: Гречневая крупа — 200 г Куриное филе — 400 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Зелень — для подачи Приготовление: Промойте гречку и слегка подсушите её на сухой сковороде до лёгкого орехового аромата. Нарежьте курицу небольшими кусочками, лук — мелкими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте лук с морковью до мягкости на среднем огне. Добавьте курицу и обжаривайте вместе ещё 6–7 минут до лёгкой золотистой корочки. Всыпьте промытую гречку, перемешайте и обжаривайте вместе 2 минуты. Влейте 2 стакана горячей воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума. Накройте сковороду крышкой и готовьте 20–25 минут, пока вся жидкость не впитается. Снимите с огня и оставьте под крышкой ещё на 10 минут. Сохраните рецепт.