Вторник: Омлет с овощами + цельнозерновой тост.
Вторник: Омлет с овощами + цельнозерновой тост. Омлет с овощами + цельнозерновой тост Классика полезного завтрака — сытно, быстро и подходит всей семье. Что нужно (на 2 порции): • Яйца — 4 шт. • Молоко или вода — 2–3 ст. ложки • Помидор — 1 шт. • Сладкий перец — ½ шт. • Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок • Растительное масло — для жарки • Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика • Соль, перец — по вкусу Как готовить: 1. Помидор и перец нарежьте мелкими кубиками, зелень порубите. 2. Яйца взбейте с молоком, солью и перцем. 3. На сковороде с небольшим количеством масла слегка обжарьте овощи (2–3 минуты). 4. Залейте овощи яичной смесью, посыпьте зеленью. 5. Готовьте на небольшом огне под крышкой до схватывания омлета (5–7 минут). 6. Хлеб подсушите в тостере или на сухой сковороде до лёгкой корочки. Совет: чтобы омлет был пышнее, взбивайте яйца с 1–2 ложками воды, а не молока. Овощи можно менять по вкусу — подойдут кабачок, шпинат или замороженная смесь. Сытно, полезно и готово за 15 минут. 💾 Сохраните рецепт! ❓С чем любите омлет — с овощами или классический?