Всем добрый день! ☀️ Ловите отличный рецепт на обед
Всем добрый день! ☀️ Ловите отличный рецепт на обед Боул со свекольным хумусом (#рецепты) Ингредиенты на 1–2 порции Для боула: • 120–150 г куриного филе • 60 г сухой киноа или булгура • ½ огурца • 6–8 помидоров черри • горсть листьев салата или шпината • ½ авокадо — по желанию Для свекольного хумуса: • 150 г готового нута • 1 небольшая запечённая или варёная свёкла • 1 ст. л. тахини • 1 ст. л. лимонного сока • ½ небольшого зубчика чеснока • 1–3 ст. л. воды • соль по вкусу . капуста цветная Приготовление 1. Сварите крупу согласно инструкции на упаковке. 2. Приготовьте курицу: посолите, поперчите, добавьте паприку. Обжарьте на антипригарной сковороде до готовности или запеките при 200 °C около 18–20 минут. 3. Сделайте хумус: измельчите нут, свёклу, тахини, лимонный сок и чеснок. Постепенно добавляйте воду, пока масса не станет кремовой. Посолите по вкусу. 4. Нарежьте овощи и выложите в миску вместе с крупой и курицей. 5. Добавьте свекольный хумус и подавайте. Для более лёгкой версии уменьшите количество тахини или замените её чайной ложкой оливкового масла. Сохраняйте рецепт ‼️