(#завтрак)
(#завтрак) Яичные маффины с овощами (# рецепты) На 6–8 маффинов · около 30 минут Ингредиенты • 4 яйца • ½ сладкого перца • 1 небольшой помидор • горсть шпината или зелени • 2 ст. л. молока — по желанию • соль и перец • немного масла для смазывания форм Приготовление 1. Разогрейте духовку до 180 °C. 2. Нарежьте перец и помидор мелкими кубиками. Если помидор очень сочный, удалите семена или промокните кусочки салфеткой. Шпинат нарежьте 3. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем. 4. Разложите овощи по смазанным формочкам, заполняя их примерно наполовину. Залейте яичной смесью, оставляя немного места сверху. 5. Выпекайте 18–22 минуты, пока маффины не поднимутся и не схватятся в центре. Дайте им постоять 5 минут и достаньте из форм. Сохраняйте рецепт‼️