БК

Бюджетная кухня

Еда и рецепты · 26 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍰 Имбирный кекс с черносливом

🍰 Имбирный кекс с черносливом Какой аромат наполняет дом, когда готовится этот кекс! 📝 Ингредиенты: • 75 грамм растительного масла без запаха; • 75 грамм сахара; • 3 ст.л мёда; • 130-150 мл крепкого черного чая с бергамотом; • 1 ч.л молотого имбиря; • 1,5 ч.л молотой корицы; • 1 ч.л соды; • 75 грамм чернослива (большая горсть); • 150 грамм муки; • сахарная пудра, цукаты для украшения. 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте мед, растительное масло и сахар. Поставьте массу на огонь до полного растворения сахара и меда. 2. Снимите с огня и дайте немного остыть. 3. Влейте крепкий черный чай и добавьте соду. Масса должна побелеть, вспениться и увеличить объем. 4. Всыпьте молотый имбирь и корицу, тщательно перемешайте. 5. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. 6. Чернослив нарежьте на 2-3 части, слегка обваляйте в муке и добавьте в тесто. Перемешайте до однородной массы. 7. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте около 1 часа при температуре 180°C. 8. Остывший кекс аккуратно выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и украсьте орешками или цукатами. Этот кекс отлично подойдёт для уютного чаепития, а его пряный вкус и мягкая текстура подарят истинное наслаждение. Приготовьте его для себя и близких, и пусть каждый кусочек станет моментом радости! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда