**Почему один человек просыпается от кофе, а другой спит спокойно**
**Почему один человек просыпается от кофе, а другой спит спокойно** Вся разница в гене CYP1A2, который кодирует фермент, отвечающий за метаболизм кофеина в печени. У «быстрых метаболизаторов» кофеин выводится за 3-5 часов, у «медленных» — за 9-12. Это не про силу воли и не про привычку: это чистая генетика, и примерно 50% населения — медленные метаболизаторы. Для практикующего нутрициолога это значит, что вопрос «пьёте ли вы кофе?» в анкете клиента — это не просто любопытство. Если клиент жалуется на бессонницу, а по утрам пьёт эспрессо — вам нужно не ругать его за кофеин, а понять его фенотип. Медленные метаболизаторы должны ограничивать кофе после 12:00 или вообще переходить на декаф, потому что даже полдник в 15:00 будет содержать активный кофеин в крови во время сна. В CalorioAI можно прямо в профиле клиента отметить его статус CYP1A2 и привязать к этому рекомендации по времени приёма кофе и дозировкам. Так вы не даёте универсальный совет, а даёте персонализированный. 💊 #CalorioAI #нутрициолог #доказательнаянутрициология #спортпит #CYP1A2